仮装やジャック・オー・ランタンで親しまれるハロウィン。その起源は古代の収穫祭にあり、日本の秋祭りや収穫祭とも深くつながっています。本コラムでは、かぼちゃやさつまいも、栗やぶどうといった旬の味覚の魅力や産地の特色に触れながら、秋ならではの食の楽しみ方をご紹介します。

棚田は日本の原風景として親しまれ、四季折々の美しい景観を見せてくれるだけでなく、高品質な米や地域農産物を育み、伝統的な文化や人々のつながりを支える大切な存在です。さらに洪水防止や生物多様性の維持といった環境保全の役割も果たし、観光や交流の舞台として新たな価値を生み出しています。

兵庫県の北部、日本海に面した但馬（たじま）地域。海も山も川もギュッと詰まった自然豊かなこのエリアでは、できる限り自然のままを追求し、「コウノトリ」が住みやすい環境づくりをしています。 魅力溢れる但馬（たじま）地域についてご紹介します。

農業婚活とは、農業に携わる男性と、自然豊かな暮らしに興味を持つ女性が出会うための婚活スタイルです。一般的な婚活パーティーのようにホテルやカフェでの開催に加えて、農村体験や農作業を通じて交流するイベントもあります。

収獲体験に必要な基本の持ち物から、作物別のおすすめ道具、意外と役立つ便利グッズまでご紹介します。
ぜひ行く前に活用し、持ち物をチェックしましょう！

「子どもが野菜を食べない」「好き嫌いが激しい」「食べてもらう工夫を考えるのが大変」――など、子育ての「食」に関するお悩み。健康に育ってほしいという願いでバランスの取れた食事を作っても、敏感な子どもたちは苦手な野菜だけを綺麗に残し、せっかく手間をかけたのに・・・どうしたら食べてくれるの？と途方に暮れる日々を送っていませんか？